Conférences
Exploration du monde
Grand Cycle
Les mardis à 20h00 et les dimanches à 15h00
Auditorium
GRAND CYCLE
« GÉORGIE, au cœur du Caucase » par Nicolas Pernot
mardi 18.09.2018 & dimanche 23.09.2018
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« MONT SAINT-MICHEL, merveilles d’une baie » par Vincent Robinot
mardi 23.10.2018 & dimanche 28.10.2018
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« JÉRUSALEM, la ville monde » par Hadrien Crampette
dimanche 11.11.2018 & mardi 13.11.2018
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« COLOMBIE, terre de contrastes » par Etienne Trépanier
mardi 15.01.2019 & dimanche 20.01.2019
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« CROATIE, un trésor en Méditerranée » par Patrick Bureau
mardi 29.01.2019 & dimanche 03.02.2019
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« LA CÔTE EST AMÉRICAINE de New York à Miami » par Marc Poirel
mercredi 20.02.2019 & dimanche 03.03.2019
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Cycle Découverte
Les dimanches à 15h00
Auditorium
« Trois ans d’aventures autour du monde » par Siphay Vera
dimanche 14.10.2018
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« LAPONIE , le peuple du renne » par Dany Marique
dimanche 09.12.2018
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« ROUTE NAPOLÉON, promenade sur les chemins de l’histoire » par Daniel Drion
dimanche 27.01.2019
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« SRI LANKA, l’île des dieux » par Nicolas Pellissier
dimanche 17.03.2019
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Prix des places et renseignements : 9 € – Tél. 02/773.05.88
Site de l’Exploration du Monde
Egyptologica
Les samedis de 14h00 à 16h00
Salle Jean Capart
Séance de Rentrée d’Egyptologica a.s.b.l. (Quatre égyptologues de l’association exposent leurs recherches en cours)
samedi 22.09.2018
L’or des pharaons, 2500 ans d’orfèvrerie dans l’Égypte ancienne : l’exposition de Monaco (Mme Florence DOYEN)
samedi 29.09.2018
La Journée d’Egyptologica : Le Chaos dans l’Égypte ancienne
samedi 13.10.2018 à 10h
Le temple égyptien, un cadre décoratif immuable face à des innovations constantes (dr. Thomas GAMELIN)
samedi 20.10.2018
Isis, Sérapis et Harpocrate : une triade privilégiée dans les cultes privés à l’époque gréco-romaine (M. Nicolas AMOROSO)
samedi 10.11.2018
La Pierre de Rosette et la décoration des temples égyptiens à l’époque grecque (dr. René PREYS)
samedi 24.11.2018
Dieu vivant, dieu mort, dieu renaissant. À la découverte d’Osiris (dr. Arnaud DELHOVE)
samedi 08.12.2018
Le fabuleux destin d’Ahmès-Nefertari et de son fils Amenhotep Ier (dr. Marie-Cécile BRUWIER et dr. Arnaud QUERTINMONT)
samedi 15.12.2018
Héliopolis : une cité vouée au démiurge solaire (Mme Florence DOYEN)
samedi 12.01.2019
Une paléographie de hiéroglyphes polychromes ou comment la palette des couleurs ajoute au sens de l’image (dr. David NUNN)
samedi 26 janvier 2019
Quelques réflexions au sujet de l’akhet, l’horizon égyptien (dr. Marie-Astrid CALMETTES)
samedi 09.02.2019
Les divinités étrangères en Égypte et le développement d’un panthéon sans frontière (dr. Thomas GAMELIN)
samedi 23.02.2019
La Journée d’Egyptologica :Héliopolis, la cité du Soleil
samedi 16.03.2019 à 10h
L’art rupestre d’avant les pharaons : par qui, pour qui, pourquoi ? (dr. Dorian VANHULLE)
samedi 30.03.2019
Musiciennes et musiciens dans les tombes thébaines : un orchestre pour l’au-delà (Mme Charlotte LEJEUNE)
samedi 27.04.2019 à 10h
La Journée d’Egyptologica : Princesses à la cour d’Amarna
samedi 11.05.2019 à 10h
Le Livre des Morts de Toutankhamon (dr. Arnaud QUERTINMONT)
samedi 25.05.2019
Les Divines Adoratrices d’Amon : femmes et pouvoir en Égypte ancienne (Mme Marine LIBERT)
samedi 15.06.2019
Prix des places et renseignements :
10 € / 7 € (membres asbl Egyptologica, habitants de WSP et seniors) / 4 € (étudiant)
Prix des Journées du samedi :
22 € / 17 € (membres asbl Egyptologica, habitants de WSP et seniors) / 12 € (étudiants)
02/736.93.31
www.egyptologica.be
Cours du soir : « Saveurs et Savoirs : Grands chefs emblématiques et fondamentaux de l’alimentation » – Saison 2018-2019
Les mercredis de 19h00 à 20h30
Salle WHalllstation
Par Geneviève LACROIX
Historienne, licenciée en histoire de l’UCL, Chercheuse spécialisée en histoire des mentalités.
Notre alimentation a une histoire culturelle et symbolique. Cet héritage a été façonné par des modes, des tabous, le sacré, les communications, des découvertes, des guerres, et de nombreux facteurs qui dépassent le simple fait de manger pour se nourrir. Son histoire se retrouve dans les mythes, les traités de médecine et d’agriculture, l’archéologie, les arts décoratifs, les livres de cuisine, les œuvres d’art, les traditions…
Quelques grands chefs emblématiques seront examinés dans leur contexte: recettes, ingrédients, infrastructure des cuisines, héritage et postérité, société, heures et nom des repas…
Quelques éléments et quelques pratiques alimentaires seront examinés dans leur dimension historique et anthropologique, de l’Antiquité à nos jours.
Ces conférences peuvent être suivies séparément et sans prérequis.
Apicius et le « De Re Coquinaria », la gastronomie jubilatoire de l’empire romain
26.09.2018
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Cuisiner en temps de guerre : 1914 – 1918, restrictions, innovations, ersatz
10.10.2018
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Lancelot de Casteau, maître-cuisinier de trois princes-évêques et « L’Ouverture de Cuisine »
21.11.2018
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Les végétarismes, du pythagorisme aux nouvelles tendances
05.12.2018
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François Vatel et les fastes de Vaux-le-Vicomte
06.02.2019
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La pomme de terre, humble et multiple
13.02.2019
⇒ Réservez ICI
Antonin Carême, le cuisinier-diplomate
20.03.2019
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Le poisson, mets de luxe et mets de Carême
27.03.2019
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Auguste Escoffier, le chef, la brigade et la poire « Belle Hélène »
24.04.2019
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Paul Bocuse, du bouchon lyonnais au groupe international
15.05.2019
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Réservez ICI l’abonnement aux 10 séances : 70 € (à payer lors de la 1ère séance) – Prix par séance : 8 €
Geneviève Lacroix – Tél. 02/649.02.21
genevieve.lacroix@skynet.be – Site de Geneviève Lacroix – Site de Saveurs et savoirs